Colimn

コラム | 酒菜・味彩 ためきち

  • 日本酒のカロリーについて

    2021/07/28
    よく「日本酒は太りやすい」と言われていますが、実際のところはどうなのでしょうか。 中には、ダイエット中だから日本酒を我慢しているという方や、最近日本酒を飲み...
  • 日本酒の甘辛度を示す日本酒度について

    2021/07/25
    日本酒好きの方なら一度は聞いたことがあるであろう「日本酒度」。 この日本酒度は何を表しているものかご存知でしょうか。 今回は、さらに日本酒を楽しむことができ...
  • 日本酒を堪能できる飲み方について

    2021/07/21
    日本酒は、日本の酒と書くだけあって日本人に馴染み深いお酒です。 日本酒は飲み方によって味の感じ方が変わるので、さまざまな飲み方を知っておくことでさらに日本酒...
  • 日本酒にはどんな料理が合う?種類別に紹介

    2021/07/17
    食事とともに日本酒を楽しむ方は多いでしょう。 せっかく日本酒を嗜むのならば、より相性の良い料理を選びたいですよね。 今回は日本酒の種類別に、どんな料理が合う...
  • 日本酒の賞味期限はいつまで?保存状態別に紹介

    2021/07/13
    長期保存が可能と言われている日本酒ですが、賞味期限はいつまでなのか気になったことはありませんか。 とっておきの日本酒は風味が良好なうちに楽しみたいですよね。 ...
  • 日本酒に合うつまみをご紹介

    2021/07/09
    日本酒はそのまま飲んでも十分美味しいですが、つまみもあればより一層楽しめます。 では、日本酒に合うつまみはどんなものがあるのでしょうか? 今回は、日本酒に合...
  • 食材の保存方法について解説

    2021/07/05
    食材を購入して料理に使っても、どうしても余ってしまうときってありますよね。 余らせた食材は後日使う場合がほとんどですが、気をつけなければならないのが保存方法...
  • 魚を食べるなら刺し身がおすすめ。刺し身の切...

    2021/07/01
    魚にはさまざまな食べ方がありますが、中でも人気があるのは刺し身ではないでしょうか。 刺し身はシンプルに食べられるため、素材本来の味を楽しめます。 では、刺し...
  • 旬の食材と効果について詳しくご紹介

    2021/06/28
    四季がある日本は、季節を楽しむことができます。 そしてそれぞれの季節には、食べ物が多く採れる旬があります。 旬の食材は、特に栄養価が高く旨味も豊富なので積極...
  • 身体を温める食材と冷やす食材の見極め方をご紹介

    2021/06/26
    冷えは万病の元と言うので、なるべく身体は冷やしたくないものです。 食材には身体を温めるものと冷やすものがあります。 そこで今回は、身体を温める食材と冷やす食...
  • 和食のメニューに迷ったら旬の食材を選ぶのが...

    2021/06/23
    和食を作ろうと思っても、どの食材を使えばいいか迷ってしまう方が多いのではないでしょうか。 メニュー選びに迷ったら、旬の食材を取り入れるのがおすすめですよ。 ...
  • カロリーが高いけどダイエットにピッタリな食材

    2021/06/20
    ダイエットをしていると、カロリーが高い食材は避けるようにしますよね。 しかし、カロリーが高いけどダイエットにピッタリな食材もあるのです。 そこで今回は、カロ...
  • 日本酒は二日酔いしやすい?詳しく解説

    2021/06/17
    日本酒はアルコール度数が高いため、二日酔いしやすいイメージがあるのではないでしょうか。 二日酔いしやすいと、飲もうか飲まないか迷ってしまいますよね。 そこで...
  • 居酒屋で個室を選ぶおすすめの理由をご紹介

    2021/06/14
    居酒屋は、お酒を楽しむために多くの方が利用します。 特に個室は居酒屋の中でも人気の席です。 そこで今回は、居酒屋で個室を選ぶおすすめの理由をご紹介します。 ...
  • 居酒屋のメニュー選びで失敗しないためのコツ...

    2021/06/11
    居酒屋のメニューは種類豊富なので、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。 特に、会社の飲み会や接待などではメニュー選びに失敗したくないものです。 そこで今回は...
  • ロゴ

    コラムを発信してまいります。

    2021/06/08
    コラムを発信してまいります。 お役に立てる情報になるよう心がけていきます。
  • 居酒屋の種類とは?詳しくご紹介

    2021/06/08
    居酒屋と一言でいっても、さまざまな種類があります。 では、具体的にはどのような種類があるのでしょうか。 今回は、居酒屋の種類についてご紹介します。 ▼大衆酒...
< 1 2 >