日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの海鮮居酒屋、季節のおすすめ

    2020/06/25
    本日も17時半〜元気に営業しています! 今日は初夏からお盆まで、の夏季限定で提供している『ハモの焼き霜造り』の紹介です。皮はしっかり、身の部分は軽く炙ってお...
  • 心斎橋の居酒屋、おひとりさまも歓迎です☻

    2020/06/24
    本日も17時半~営業しております。 カウンター席もあるのでおひとりさまも大歓迎ですよ~。写真はカウンター席から見たショーケースのお魚です。 心斎橋駅から徒...
  • 美味しい魚料理あり〼

    2020/06/23
    新鮮なお魚たくさん取り揃えています! 希望をお伝えいただければ、焼き物や天ぷらなどアレンジさせていただくことも可能です。写真はうつぼの照り焼き。定番メニュ...
  • 少しずつ

    2020/06/06
    ミナミの街に灯りが少しずつ戻ってきました が!見通しは抜群ですね コロナウイルスとの共存に手探り状態ですが対策に心がけていきます
  • 営業再開

    2020/05/18
    5/25(月)より時間短縮で営業再開させて頂きます。 <営業時間>17:00~22:00 品数少なくご不便をおかけしますが少しでも喜んで頂けるように笑顔で頑張りますので...
  • ロゴ

    春の食材入荷してます。

    2020/03/05
    ミナミの居酒屋ためきちです。春ですね~ホタルイカ、のれそれ、桜エビ、山菜など春の食材が出てきましたよ〜!
  • 料理

    ホームページ開設しました

    2020/02/20
    こちらから皆さまの食欲をそそるような情報を配信してまいります。 ウツボ料理が堪能できる「ためきち」へ 是非おたちよりください!
  • うつぼ

    ミナミの居酒屋でうつぼ料理を食す!

    2020/02/20
    ミナミで居酒屋している『ためきち』です。本日は良いうつぼが入りました!透き通った上質の身でフグにも劣らないくらい美味しいですよ〜 是非是非お造りで食べて頂...
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季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。