ミナミの居酒屋、ホタルイカ!

2022/02/24 ブログ

こんにちは!

ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜!

 

昨日は祝日でしたね!お休みだった方、ゆっくり休めましたでしょうか。そして私含めて普段と変わらずお仕事だった皆様、お疲れ様です!今週も残り二日、頑張っていきましょう🤟

 

さて本日はホタルイカのぬた和えをご紹介いたします!甘味とほんのり酸味を感じるお味噌と新鮮なホタルイカの組み合わせ。ぬた和えといえばイカは定番かと思います、間違いない美味しさですよね。さらにホタルイカの旬はちょうど3月〜6月頃。もうすぐですよ〜ぜひ旬の一品味わいにきてください!🦑

 

私の中でホタルイカの第一印象って光るイカでした。実際に光るところを見たことがないので第一印象というよりイメージですが…。同じようにホタルも、光る虫ってイメージなのに光ってるところわ見たことないです。

ホタルイカとホタルが自然の中で光っている景色、いつかこの目で見てみたいです☺️

 

 

ではでは!!

ためきちでは感染防止の対策をしっかり行った上で営業しております。皆様のご来店心よりお待ちしております!

 

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