ミナミの居酒屋、ぬた和え!

2021/12/15 ブログ

こんにちは!

ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜💪

 

本日はなた和えをご紹介します!ぬた和えとは酢味噌和えのこと。絶妙な酸味と甘味と、噛むほどに出てくるイカの旨味がすっごく合います☺️

ぜひお試しくださいね🦑

 

ぬた和えとはカラシ酢味噌や酢味噌を使った和えもののことですが、呼び方は地域によって異なるそう。香川県では鉄砲和えというそう!面白いですね…鉄砲…。

こういった地域ごとの呼び方の違いや方言ネタ、大好きなので面白いのがあったらぜひ教えてください笑

 

ではでは〜!

 

 

ためきちでは感染防止の対策をしっかり行った上で営業しております。皆様のご来店心よりお待ちしております!

 

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