日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、白子グラタン⛄️

    2026/01/29
    こんばんは〜 心斎橋にある和食居酒屋、ためきちです! 本日も17時半からオープンしております!   本日ご紹介するのは白子のグラタンです! 熱々のクリ...
  • ミナミの居酒屋、牡蠣鍋🍲

    2026/01/27
    こんばんは〜 心斎橋にある和食居酒屋、ためきちです👐 本日も17時半からオープンしております!   本日ご紹介するのは牡蠣鍋です♡ 寒さの増す日々、お鍋...
  • ミナミの居酒屋、カキフライ🦪

    2026/01/26
    こんばんは〜 心斎橋にある和食居酒屋、ためきちです👐 本日も17時半からオープンしております!   今日のお写真はカキフライです🦪✨✨ ぎゅぎゅっプリッな...
  • ミナミの居酒屋、ぶり大根🐟

    2026/01/23
    こんばんは!⛄️ 本日も17時半からオープンしております!   本日ご紹介するのは、ブリ大根です! 柔らかくホロリと解けるブリに味しみしみの大根。 ぶり...
  • ミナミの居酒屋、揚げ出し豆腐❄️

    2026/01/19
    こんばんは!✨✨ 本日も17時半からオープンしております!   本日ご紹介するのは、私も大好きな揚げ出し豆腐です! ジュワジュワの衣に包まれたお豆腐。お出...
  • ミナミの居酒屋、肉じゃが👐

    2026/01/16
    こんばんは!✨✨ 本日も17時半からオープンしております!   本日ご紹介するのは肉じゃがです! 関西では基本牛肉を使うことが多いそうですが、ためきちの肉...
  • ミナミの居酒屋、白子鍋🍲

    2026/01/14
    こんばんは!✨✨ 本日も17時半からオープンしております!   本日ご紹介するのは白子鍋。 とろんと口あたりなめらかな白子を堪能できるお鍋です。甘みを感じ...
  • ミナミの居酒屋、蓮根の天ぷら❄️

    2026/01/10
    こんばんは、ためきちです! 本日も17時半からオープンしております❄️   本日ご紹介するのはレンコンの天ぷらです。 今が美味しい蓮根をサクサクッの衣で包...
  • 新年あけましておめでとうございます🎍✨✨

    2026/01/05
    新年あけましておめでとうございます🎍✨✨ 本日より営業再開いたします、17時半からオープンしております!   本日のお写真は、、新年おめでタイ…ということで鯛...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。