日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、アユの塩焼き🌻

    2025/05/26
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしております👶   こちらはアユの塩焼きです! 夏がきてますね…早い!今日はまだ涼...
  • ミナミの居酒屋、角煮🤤

    2025/05/26
    本日は定番の角煮を紹介します🙋 とろとろになるよう、じっくりと煮込んだ角煮。甘辛いつゆとほろほろのお肉はごはんとの相性抜群です…🌾♡ もちろん、ビールや清酒とも◎...
  • ミナミの居酒屋、とうもろこし天ぷら🌽

    2025/05/22
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしております👶   こちらは毎年大人気のとうもろこしの天ぷらです🌽✨✨ 旬のとうもろ...
  • ミナミの居酒屋、アジのなめろう🐟

    2025/05/21
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしております🍃🍃   本日ご紹介するのはアジのなめろうです。 脂乗りの良い、旬のア...
  • ミナミの居酒屋、定番の肉じゃが✨✨

    2025/05/16
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしております🍃🍃   こちらは大定番メニュー、肉じゃがです! ためきちの肉じゃがは...
  • ミナミの居酒屋、うざく🎐

    2025/05/14
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしております👍   本日のお写真はうざくです! うなぎ蒲焼きの香ばしさと甘辛いタ...
  • ミナミの居酒屋、ハモの美味しい季節🐟

    2025/05/09
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしております🌼   こちらはハモの焼き霜造りです🐟 ふわっとした食感と表面の香ばし...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。