日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、茶そば🍲

    2025/01/30
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日も17時半からオープンしております🤍   今日も冷え込みますね…そんな日におすすめ、茶そばの紹介です! 優し...
  • ミナミの居酒屋、だしまき🌟

    2025/01/27
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日も17時半からオープンしております❄️   本日ご紹介するのはだし巻きです! 薄く焼き上げた層が重なったふか...
  • ミナミの居酒屋、グラタン🔥

    2025/01/25
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日も17時半からオープンしております💫💫💫     本日ご紹介するのはグラタンですー! ためきちでは牡蠣のグラ...
  • ミナミの居酒屋、揚げ出し豆腐✨

    2025/01/24
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日も17時半からオープンしております💫💫💫     本日ご紹介するのは揚げ出し豆腐です! ジュワジュワカリカリ...
  • ミナミの居酒屋、馬刺し🐴💫

    2025/01/21
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日も17時半からオープンしております💫💫💫     本日は馬刺しのご紹介です!🐴 とろんとした舌触りにもっちり...
  • ミナミの居酒屋、魚鍋🐡🐠🐟

    2025/01/17
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日も17時半からオープンしております❄️⛄️   寒い日が続いてますね😖 そんな日は〜ということで、またまたお鍋...
  • ミナミの居酒屋、造り盛り合わせ🐟❄️✨

    2025/01/15
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日も17時半からオープンしております❄️⛄️   こちらは造り盛り合わせです! 旬のお魚を使って、マスターのおす...
  • ミナミの居酒屋、和牛🐄

    2025/01/14
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日は17時半から🫶   本日ご紹介するのは和牛のタタキ🍖 昨日に引き続き牛のハネ下を贅沢に使った一品です。 ...
  • ミナミの居酒屋、天ぷら🍤

    2025/01/08
    こんばんは! 心斎橋の居酒屋ためきちです、本日は17時半からオープンしております🫶   こちらは天ぷら盛り合わせです! 旬の食材を使った天ぷらたち。 ...
  • 新年のご挨拶

    2025/01/06
    あけましておめでとうございます🎍✨ 冬季休暇をいただいておりました!本日より通常営業を再開いたします!   ということで本日17時半よりオープンします🌅 ...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。