日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、ホタルイカ🦑

    2023/03/30
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   こちらはホタルイカのお造りです! 3月〜5月あたり、ちょうど...
  • ミナミの居酒屋、サーモンバター🧈

    2023/03/24
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   こちらはサーモンバターです🐟🧈 バターの香りが食欲をそそる一...
  • ミナミの居酒屋、ステーキもあります🔥

    2023/03/22
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   本日のお写真は牛肉のステーキです! こちら、上品な甘みが特...
  • ミナミの居酒屋、雑炊!

    2023/03/15
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   朝昼は春の気候になったな〜あったかいな〜ってなるのに、夜寒す...
  • ミナミの居酒屋、菜の花🌼

    2023/03/14
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   こちらは初めてご紹介するんじゃないでしょうか、菜の花の豚肉巻...
  • ミナミの居酒屋、蟹!!🦀

    2023/03/09
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   こちらはズワイガニのむき身です!カニの風味を口いっぱいに楽し...
  • ミナミの居酒屋、カツオ!🐟✨✨

    2023/03/08
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   こちらはカツオのたたきです!身を分厚くカットしているので新鮮...
  • ミナミの居酒屋、お造り盛り合わせ!

    2023/03/06
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますー!   さて最近揚げ物煮物の紹介が続いてるので、ちょっとお魚そのもの...
  • ミナミの居酒屋、天ぷら色々〜

    2023/03/03
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらは金目鯛と蓮根の天ぷらです!金目鯛も蓮根も、冬が旬とさ...
  • ミナミの居酒屋、がっちょ!

    2023/03/02
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてます✊🤍     こちらはがっちょの唐揚げです〜! 頭も骨も!ザクザクっ...
  • ミナミの居酒屋、生春巻き!

    2023/03/01
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてます✨✨     こちらはアボカドとサーモンの生春巻きです!アボカドとサー...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。