日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、揚げ出し豆腐!

    2022/07/30
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらは揚げ出し豆腐です! アッツアツの揚げたて豆腐にこれ...
  • ミナミの居酒屋、さっぱり生春巻き

    2022/07/28
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     本日がご紹介するのはサーモンとアボカドの生春巻きです! ...
  • ミナミの居酒屋、蟹推し🦀

    2022/07/27
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらは蟹の味噌汁です!🦀🦀🦀 北海道から直送していただ...
  • ミナミの居酒屋、蟹入荷しました!

    2022/07/25
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     本日ご紹介するのは蟹のむき身です!食べやすく蟹の身をほ...
  • ミナミの居酒屋,ウツボ唐揚げ💛

    2022/07/22
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらはウツボ推しのためきちメニューの中でも特に人気の高いウ...
  • ミナミの居酒屋、イカゲソ🦑

    2022/07/20
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     本日はイカゲソ焼きのご紹介です!イカやタコって食感が良...
  • ミナミの居酒屋、夏野菜🍅🍆🫑

    2022/07/13
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらはアスパラ豚です!ジューシーな豚肉をたっぷり使っ...
  • ミナミの居酒屋、グラタン!

    2022/07/11
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらは鶏肉のグラタンです!クリーミーなホワイトソース...
  • ミナミの居酒屋、造り盛り🐟

    2022/07/08
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらはお造り盛り合わせです!お好きなお魚を使ってのお...
  • 2022/07/06
    こんにちはー! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらはナスの田楽です!皮はパリッと、中がトロッとなるよう...
  • ミナミの居酒屋、ホタテ🧈✨

    2022/07/04
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらはホタテバターです!プリッとした身のつまった新鮮なホタ...
  • うつぼ料理をおいしく食べるメニューいろいろ

    2022/07/03
    うつぼを食べられるということを知らなかった人は多いのではないでしょうか。 スーパーなどでもあまり見ることがないうつぼですが、実はとてもおいしい魚なのです。 ...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。