日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋,カツオのたたき!

    2022/06/29
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらはカツオのたたきです! 暑い日が続いていますね…...
  • ミナミの居酒屋,アジたたき!

    2022/06/27
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜!   本日はあじのたたきのご紹介です!キュッと締まった身の弾力、...
  • ミナミの居酒屋、ポテトサラダ!

    2022/06/25
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてます〜!     こちらはためきち大人気のポテトサラダです!じゃがいもを...
  • ミナミの居酒屋,とうもろこし!

    2022/06/23
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半〜オープンしてますよ!   こちらは度々登場しております、とうもろこしの天ぷらです!旬の甘...
  • ミナミの居酒屋,ウツボ唐揚げ!

    2022/06/20
    こんにちは! ミナミ,心斎橋の居酒屋ためきちですー!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらはウツボの唐揚げです!ウツボの皮と身の、もきゅっとし...
  • 心斎橋の和食居酒屋、しいたけ🍄

    2022/06/17
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半〜オープンしております!   こちらは焼き椎茸です!しいたけの旨みを逃さぬようこんがりジュ...
  • ミナミの居酒屋、鶏肉!

    2022/06/15
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらは鳥せせりポン酢です!暑い夏にぴったり〜なポン酢...
  • ミナミの居酒屋、エイヒレ♡

    2022/06/13
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらはエイヒレの炙りです!炙りによるザクっとした食感と絶妙...
  • ミナミの居酒屋、久々の田楽の紹介!🍆

    2022/06/08
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらはナスの田楽です!ブログの中では久々の登場かもしれま...
  • ミナミの居酒屋、ブリではなく…?

    2022/06/06
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜!   こちらはブリ…ではなく、カンパチ大根です!よくよく煮込んだ...
  • ミナミの居酒屋、つぶ貝!

    2022/06/03
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらはつぶ貝のお造りです! 新鮮でプリプリ…つぶ貝特有...
  • ミナミの居酒屋、旬のカツオ!

    2022/06/02
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてます〜     こちらはカツオのたたきです!暑い夏にぴったりな、さっぱり...
  • ミナミの居酒屋、角煮が美味しい🍗

    2022/06/01
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらは豚の角煮です!柔らかくなるまで煮込んだ角煮、口...
  • 食事とお酒は終電を気にせずゆっくりたのしむには

    2022/06/01
    お酒を飲みながら仲間と食事をするひとときは、あっという間に時間が過ぎてしまうものです。 終電近くなって慌てたという方も多いのではないでしょうか。 ▼スムーズ...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。