日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、ホタルイカ!

    2022/02/24
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜!   昨日は祝日でしたね!お休みだった方、ゆっくり休めましたでし...
  • ためきちのウツボ!入荷しましたー!

    2022/02/21
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜!!   先週はマグロフェアをしていました!ご来店いただいた皆様あ...
  • ミナミの居酒屋、寒い日の雑炊🍳

    2022/02/16
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜!   今日はたまご雑炊をご紹介いたします!🍳 溶き卵がフワフワ...
  • ミナミの居酒屋、へしこ🐠

    2022/02/15
    こんにちはー! ミナミ、心斎橋の和食居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよっ!☺️   本日はへしこを紹介します! 初めて聞いた!とい...
  • 居酒屋で食べる魚の揚げ物が美味しい理由

    2022/02/15
    ご自宅で作る魚の揚げ物はイマイチだけど、居酒屋ではよく注文するという方は多いのではないでしょうか。 お酒と一緒にフグの唐揚げなどを食べると、どんどん食が進ん...
  • ミナミの居酒屋、やっぱりおすすめは…🐟

    2022/02/10
    こんばんは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜!   今日のお写真はウツボの唐揚げです!ウツボの旨味がギュッ...
  • ミナミの居酒屋、ホタテ🧈

    2022/02/09
    こんにちはー! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜👍   さて本日はホタテバターのご紹介です!バターの香ばしい...
  • 節分ありがとうございました🌸

    2022/02/07
    こんにちはー! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜!   さて節分が終わりましたね! 毎年恒例、ためきちの恵方巻...
  • ミナミの居酒屋、和牛たたき🐮

    2022/02/04
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしております🤟   今日のお写真は牛肉のたたきです!ハネ下の部分をオーダー...
  • ミナミの居酒屋、白子ポン酢!

    2022/02/02
    こんにちはー! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ🤟   本日は白子ポン酢のご紹介です! プリップリの白子にたっぷ...
  • 日替わりメニューのメリットとは?

    2022/02/01
    最近は居酒屋でも日替わりのおつまみがありますが、毎日同じメニューを食べられたほうが良いと思う方もいるかもしれません。 でも、日替わりメニューには実は良いこと...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。