日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • 和食のメニューに迷ったら旬の食材を選ぶのが...

    2021/06/23
    和食を作ろうと思っても、どの食材を使えばいいか迷ってしまう方が多いのではないでしょうか。 メニュー選びに迷ったら、旬の食材を取り入れるのがおすすめですよ。 ...
  • カロリーが高いけどダイエットにピッタリな食材

    2021/06/20
    ダイエットをしていると、カロリーが高い食材は避けるようにしますよね。 しかし、カロリーが高いけどダイエットにピッタリな食材もあるのです。 そこで今回は、カロ...
  • 日本酒は二日酔いしやすい?詳しく解説

    2021/06/17
    日本酒はアルコール度数が高いため、二日酔いしやすいイメージがあるのではないでしょうか。 二日酔いしやすいと、飲もうか飲まないか迷ってしまいますよね。 そこで...
  • 居酒屋で個室を選ぶおすすめの理由をご紹介

    2021/06/14
    居酒屋は、お酒を楽しむために多くの方が利用します。 特に個室は居酒屋の中でも人気の席です。 そこで今回は、居酒屋で個室を選ぶおすすめの理由をご紹介します。 ...
  • 居酒屋のメニュー選びで失敗しないためのコツ...

    2021/06/11
    居酒屋のメニューは種類豊富なので、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。 特に、会社の飲み会や接待などではメニュー選びに失敗したくないものです。 そこで今回は...
  • ロゴ

    コラムを発信してまいります。

    2021/06/08
    コラムを発信してまいります。 お役に立てる情報になるよう心がけていきます。
  • 居酒屋の種類とは?詳しくご紹介

    2021/06/08
    居酒屋と一言でいっても、さまざまな種類があります。 では、具体的にはどのような種類があるのでしょうか。 今回は、居酒屋の種類についてご紹介します。 ▼大衆酒...
季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。