日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、キンキの煮付け🐟

    2020/09/30
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ☺️ こちらは先日紹介した金目鯛…ではなく!キンキの煮付けです!キンキは...
  • 心斎橋の居酒屋、マツタケ🍄

    2020/09/29
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちですー!本日も17時半からオープンしてます🥳✨✨ 今日の写真は松茸!!秋が来てますからね…!!秋の味覚をば🍁焼きマツ...
  • ミナミの居酒屋、秋ですね🌰

    2020/09/28
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🙋‍♂️ ためきちでお料理を提供する際のお皿やお箸、箸置きはこだわりが...
  • ミナミの居酒屋、生牡蠣…🦪

    2020/09/26
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております✨ 今日は生牡蠣の紹介です!牡蠣を贅沢にいただける一品、お好みで薬味...
  • ミナミの居酒屋、サイコロステーキ

    2020/09/25
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜✌️ 午前中の雨すごかったですね、風も強くてびっくりしちゃいました。...
  • ミナミの居酒屋、種類豊かなお酒たち

    2020/09/24
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです🙋‍♂️本日も17時半からオープンしております! こちらは見ての通り梅酒のお写真。蜂蜜梅酒と緑茶梅酒といった味...
  • ミナミの居酒屋、新鮮なお魚料理🐟

    2020/09/23
    こんにちは! ミナミ、居酒屋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🌟 ためきちでは新鮮なお魚料理、種類豊かにご用意してます!お造りも各...
  • ミナミの居酒屋、秋ですねっ

    2020/09/22
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております✌️ ためきちにはお魚を豪快に使ったお料理だけでなく家庭料理のような...
  • ミナミの居酒屋、ホタテとお酒🍶

    2020/09/19
    こんにちは!! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております〜! こちらは昨日、バター焼きで紹介したホタテさんです…すごく立派...
  • 心斎橋の居酒屋、貝料理も美味しい!

    2020/09/18
    こんにちは〜! ミナミ、心斎橋の海鮮居酒屋ためきちですっ!!本日も17時半からオープンしてます🌟 今日も自慢のお料理紹介しますね、こちらはホタテのバター焼き...
  • 夏の終わりに新鮮な夏野菜!味わっておきませ...

    2020/09/17
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🙋‍♂️✨✨ こちらは新鮮なとうもろこしのお写真。ツヤツヤ黄金色の粒がぎ...
  • ミナミの居酒屋、ハモの美味しい時期

    2020/09/16
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🌟🌟 本日はハモの梅しそ揚げを紹介します!2ヶ月ほど前にも実は取り上げ...
  • ミナミの居酒屋、新鮮なさんまさん🐟

    2020/09/15
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🌟 こちらの写真は調理前の新鮮なさんまです!さんまは9月から10月にか...
  • 心斎橋の居酒屋、だし巻き卵🥚

    2020/09/14
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🙋‍♂️✨✨ こちらはだし巻き卵です!お店によってだし巻き卵の味付けって...
  • 心斎橋の居酒屋、ツブ貝のお造り

    2020/09/12
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🌟 今日はこの美しい貝を使った一品、ツブ貝の造りを紹介します!新鮮で...
  • ミナミの居酒屋、ちょっと一品

    2020/09/11
    こんにちは!! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです〜本日も17時半からオープンしております🙋‍♂️✨ こちらは冷奴です、居酒屋スピードメニューの定番ですよね。涼...
  • ミナミの居酒屋、涼しくなってきました!

    2020/09/10
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです〜!!本日も17時半からオープンしてます🙋‍♂️🌟🌟 そしてこちらの写真は、関ヶ原たまりというお醤油です!とろっ...
  • ミナミの居酒屋、おつまみも沢山🧆

    2020/09/09
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです。本日も17時半からオープンしてます〜! こちらはだだちゃ豆のお写真!枝豆とどう違うのか、というと、枝豆は...
  • ミナミの居酒屋、箸置きの種類🐰

    2020/09/08
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております!! こちらはうさぎの箸置きです…🐇 1匹ではもちろん並べるとなかな...
  • 心斎橋の居酒屋でちょっと一杯🍶

    2020/09/07
    こんにちは〜!! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしておりますっ🌟 こちらは先日紹介した銀杏の皮を向いたバージョンのお写真…す...
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季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。