日々の出来事から仕入れ状況まで幅広く店舗情をお伝えしています

ミナミで営業している居酒屋は、お店での日々の出来事やその日の一押しメニューなど、様々な情報をブログにてお知らせしております。その日仕入れた旬の食材のご紹介や美味しい食べ方などもお伝えしており、皆様の楽しいお食事のワンシーンにさらなる彩りを添えられるよう、器や盛り付けにまでこだわったお料理をお伝えするため、ブログにてコースのご紹介も行っております。
お食事に合うおすすめの日本酒や焼酎などのご紹介もしておりますので、ご興味のある方はぜひブログをチェックしてみてください。
  • ミナミの居酒屋、エイヒレ炙り🔥

    2023/02/07
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜!😤   こちらはエイヒレ炙りです! 噛めば噛むほど旨味が出てき...
  • ミナミの居酒屋、サーモンバター🐟

    2023/02/03
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ✨✨   こちらはサーモンバターです🧈定番の組み合わせですがやっぱり美...
  • ミナミの居酒屋、天ぷらもおすすめ🐟

    2023/01/30
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです✌️ 本日も17時半からオープンしてます!!   こちらは白魚天ぷらです!ふんわりした身と衣のサクッサク食感が...
  • ミナミの居酒屋、つぶ貝🐚

    2023/01/28
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ✨✨     今日のお写真はつぶ貝のお造りです! 新鮮でプリプリ…食...
  • ミナミの居酒屋、アツアツの🍆

    2023/01/26
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜🙋✨✨   本日はナス田楽をご紹介いたします! お味噌たっぷりで見...
  • ミナミの居酒屋、白子料理のご紹介✨✨

    2023/01/23
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜〜☃️   白子のとろっとした独特の食感、急に食べたくなる時あります...
  • ミナミの居酒屋、アスパラと豚!🐖

    2023/01/19
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです〜本日も17時半からオープンしてますよ!   こちらはアスパラ豚です! もう名前だけでも間違いない組み合...
  • 恵方巻きのご案内!

    2023/01/18
    こんにちは!ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜〜!     本日は毎年恒例、恵方巻きのご案内です! 分厚く切ったうなぎに高野豆腐、玉子...
  • ミナミの居酒屋、鍋推し!!

    2023/01/14
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   昨日に引き続き雨予報ですね、、。雨が降ると気温もグッと下がる...
  • ミナミの居酒屋、ウツボ!

    2023/01/13
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜     こちらはウツボの唐揚げです!ウツボはそのままで食べると...
  • ミナミの居酒屋、新年のご挨拶🎍

    2023/01/10
    こんにちは!ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 昨年はありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします! 年始のお知らせ遅くなりましたが、ためき...
  • ミナミの居酒屋、カキフライ!

    2022/12/28
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜   こちらはカキフライです!齧ると牡蠣特有の海の香りが口いっぱい...
  • ミナミの居酒屋、クリスマスイブイブ🎄

    2022/12/23
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです🫶本日も17時半からオープンしてますよ〜!!   こちらはぶり大根です!柔らかホロホロ〜になるまで煮込んだ...
  • ミナミの居酒屋、あん肝!

    2022/12/22
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです🫶本日も17時半からオープンしてますよ〜!!   本日ご紹介するのはあん肝です! ねっとりした食感がたまり...
  • ミナミの居酒屋、エイヒレ🫶

    2022/12/20
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしております🥳   こちらはエイヒレ炙りです! 噛めば噛むほど旨味が出てくる、...
  • ミナミの居酒屋、蟹のすすめ!

    2022/12/15
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜〜     寒い冬、ほかほかできる温かい料理が食べたくなりますよ...
  • ミナミの居酒屋、せせりポン酢!

    2022/12/12
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜〜     こちらはせせりポン酢です!表面がパリッとなりつつも、...
  • ミナミの居酒屋、造り盛り〜

    2022/12/06
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです! 本日も17時半からオープンしてますよ〜〜🫶🫶🫶   こちらは造り盛りです!マスターのおすすめで豪華に盛...
  • ミナミの居酒屋、豚の角煮🤤

    2022/12/02
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜〜🫶🫶   こちらは豚の角煮です😋✨✨ほろほろとろとろ〜になるよう煮込...
  • ミナミの居酒屋、ウツボ唐揚げ🥰

    2022/12/01
    こんにちは! ミナミ、心斎橋の居酒屋ためきちです!本日も17時半からオープンしてますよ〜〜   こちらはウツボ唐揚げです! 揚げたてサクサク、身はフワフワ...
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季節に合った旬の食材を鮮度の良いまま調理し、皆様にご満足いただけるよう心を込めてご提供している小料理屋では、ブログにて店舗に関する様々な情報を発信しております。その日に仕入れた食材のご紹介やそれを使った最適な調理法、よく合う薬味やお酒、食べ方など一つの食材に対して何通りもの楽しみ方をご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください。
小料理屋では季節に応じて恵方巻きなどのご注文も承っており、ブログではそういったご案内も行っております。また、ご宴会や女子会・ママ会・接待など様々なシーンでご利用いただけるお店として、コースメニューの一例も発信しております。当日お出しするお品はお客様のご要望や季節・仕入れ状況に応じて変更がありますが、カジュアルにも上品にもご希望に添う形で調理し盛り付けさせていただきますので、ご要望があればご遠慮なくお申し付けください。